Entschleunigung in der Uckermark

Eigentlich hat Theodor Fontane in seinen Wanderungen durch die Mark Brandenburg schon alles gesagt, was man auch über die Uckermark wissen muss …

Mit Helmut Schmidt durchs Jahr: Helmut Kohl

Ein ikonographischer Politik-Moment meiner Kindheit, der fest in meiner Erinnerung verankert ist: die Wahl Helmut Kohls zum Bundeskanzler, nachdem die FDP unter dem jüngst verstorbenen Vorsitzenden Genscher die Seiten gewechselt und Helmut Schmidt das konstruktive Misstrauensvotum verloren hatte …

Urlaubs-Halbmarathon in Potsdam

Unseren Pfingsturlaub verbrachten wir dieses Jahr in Brandenburg (erst nördlich von Berlin in der Uckermark, dann südlich am Scharmützelsee). Und weil wir schon mal da waren, sind wir halt in Potsdam den Schlösserlauf-Halbmarathon gelaufen …

Bohnensalat mit Ölsardinen nach Wolfram Siebeck

Ich bin sehr begeisterungsfähig, wenn es um Salate geht. Sobald Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika und ähnliches in Berührung mit Olivenöl kommen, werde ich schwach. Da kommt mir Siebecks Salat gerade recht …

Zitat am Freitag: Die Raucher-Republik und das bayerische Paradies

Seit zehn Jahren gibt es einen brauchbaren Nichtraucherschutz in Deutschland. Zumindest in der Theorie …

10 Thesen zur digitalen Transformation

Ja, ja, digitale Transformation, ist ja gut. Wieder eine Sau, die durchs Dorf getrieben wird. Geht wieder vorbei …

Salade niçoise nach Wolfram Siebeck

Ja gut, ein Salat. Nicht so schwer. Aber lecker, vor allem im Sommer …

Vor Sonnenaufgang aufs Walberla

Vatertags-Programm heute: Um 4 Uhr aufstehen und vor Sonnenaufgang aufs Walberla laufen.

Dem deutschen Wald geht’s gut

Es war nicht zehn vor zwölf, auch nicht fünf vor zwölf, sondern exakt vier vor zwölf, was den Zustand des deutschen Waldes angeht. Zumindest wenn man einer Briefmarke aus den 80er Jahren Glauben schenkt …

Steinpilzrisotto nach Wolfram Siebeck

Obwohl ich ein Dilettant in der Küche bin, habe ich schon immer gerne Risotto gemacht. Weil ich es kann …